Arnold Schwarzenegger discute si manger des protéines supplémentaires se transforme en graisse corporelle – Bofizik.ca
Le maintien de la santé et de la masse musculaire sont les priorités importantes pour Arnold Schwarzenegger. Dans une récente newsletter d'Arnold's Pump Club partagée le 26 juin 2025, Il a examiné si la consommation de protéines supplémentaires entraîne un pourcentage de graisses et une prise de poids plus élevés.
En tant qu'ancien sept fois M. Olympia, Schwarzenegger a toujours accordé une attention particulière à sa nutrition. Entre son temps sur scène, sa carrière d'acteur, son rôle dans la gouvernance de la Californie et ses séances d'entraînement, Schwarzenegger ne minimit pas le pouvoir des protéines.
Auparavant, Schwarzenegger a décomposé certains des avantages du bien-être des protéines, comme un meilleur contrôle de la glycémie, des profils lipidiques et la composition globale du corps, mais maintenant, il examine si manger plus aura un impact négatif sur la composition corporelle, en particulier chez les personnes formées.
Arnold Schwarzenegger partage une étude surprenante montrant un régime riche en protéines avec des calories supplémentaires n'a pas conduit à un gain de graisse
Dans la newsletter, les chercheurs ont découvert que les personnes formées par le poids qui mangeaient plus du double de la quantité recommandée de protéines n'encuraient pas une augmentation de la graisse corporelle.
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«Est-ce que les protéines supplémentaires se tournent vers la graisse corporelle?
Vous avez probablement entendu dire que manger trop de protéines se transforme en graisse. Mais que se passe-t-il si même l'apport le plus extrême ne change pas du tout la graisse corporelle?Les chercheurs ont testé un régime alimentaire supplémentaire en protéines – mangeant plus du double de la quantité recommandée – et ont constaté que cela n'a pas entraîné une augmentation de la graisse corporelle chez les personnes formées par la résistance. »
Dans une étude de 8 semaines, le groupe riche en protéines a mangé en moyenne 307 grammes de protéines par jour tandis que le groupe témoin a mangé 138 grammes. Ils n'ont pas changé leurs entraînements, leurs graisses ou leurs glucides.
«Dans cette étude contrôlée randomisée de 8 semaines, les chercheurs ont mis le mythe« plus de protéines = plus de matières grasses »à l'épreuve. Trente participants formés par la résistance ont été affectés pour poursuivre leur alimentation normale (environ 1,8 g / kg / protéine jour) ou augmenter considérablement leur apport à 4,4 grammes par kilogramme de poids corporel – plus de cinq fois le RDA.»
«Le groupe riche en protéines a consommé en moyenne 307 grammes de protéines par jour, contre 138 grammes dans le groupe témoin. Les participants n'ont pas changé leurs séances d'entraînement, leur apport en matières grasses ou en glucides – juste la quantité de protéines et de calories totales.»
Même après avoir mangé 800 calories supplémentaires par jour à partir de protéines, le groupe riche en protéines n'a affiché de manière choquante aucun changement significatif dans le poids corporel, la masse grasse ou le pourcentage de graisse corporelle.
«Malgré avoir mangé environ 800 calories supplémentaires par jour (grâce aux protéines), le groupe riche en protéines n'a montré aucun changement significatif dans le poids corporel, la masse grasse, la masse sans graisse (muscle) ou le pourcentage de graisse corporelle
C'est vrai – pas d'ajout de graisse. Juste plus de protéines et aucun changement majeur dans leur physique. »
Ceux qui mènent l'étude ont souligné l'effet thermique élevé de la protéine, soulignant qu'il faut plus d'énergie pour le digérer que les autres macronutriments. Même dans un excédent de calories, les individus n'ont pas gagné une quantité considérable de graisse.
«Les chercheurs croient que l'effet thermique élevé de la protéine (il faut plus d'énergie pour digérer), ainsi que son impact sur la satiété et la conversion inefficace en graisse, aident à prévenir l'excès de stockage, même dans un surplus de calories.
Schwarzenegger souligne que les individus actifs visant à soutenir la récupération ou la croissance musculaire ne devraient pas craindre l'apport supplémentaire en protéines. Bien que même pour ceux qui ne soient pas actifs, 1,2 à 1,6 kilogramme de protéines par livre de poids corporel peuvent aider à maintenir le tissu musculaire qu'ils ont déjà.
« Ce n'était pas la première étude contrôlée à montrer qu'un régime hypercalorique et riche en protéines ne provoquera pas nécessairement un gain de graisse, en particulier lorsque l'entraînement en force est cohérent et que les graisses / glucides restent stables. »
« Si vous êtes actif et que vous essayez de soutenir la récupération ou la croissance musculaire, vous n'avez pas besoin de craindre les apports riches en protéines. Et si vous n'êtes pas actif, il est bon de prioriser les protéines, mais vous n'avez pas autant besoin de vous.
À 77 ans, la conservation des muscles et de la longévité est devenue des points focaux pour Schwarzenegger. Il a récemment déballé la puissance des protéines végétales, la saluant comme le «macronutriment anti-âge» qui peut vous aider à atteindre un âge plus avancé sans maladie.
Ceux qui s'accumulent sur la protéine après l'entraînement peuvent rester facilement. Schwarzenegger pense que des protéines supplémentaires par jour ne feront pas dérailler la composition corporelle et les objectifs de physique, tant que vous résistance à la résistance s'entraînez de manière cohérente.
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