La légende de la musculation Arnold Schwarzenegger révèle si le riz blanc vous fait gagner en gros – Bofizik.ca
Le riz blanc est l'un des aliments de musculation les plus courants, mais provoque-t-il un gain de graisse? Arnold Schwarzenegger a abordé cette question dans sa newsletter du Pump Club d'Arnold, publiée le 14 août 2025.
Les choix de régimes intelligents ont toujours fait partie de la vie de Schwarzenegger. De gagner sept titres de M. Olympia à la théâtre et de devenir le gouverneur de la Californie, Schwarzenegger alimente son physique intelligemment, visant à préserver sa longévité.
Au lieu de regarder de plus près les sources de protéines, Schwarzenegger a changé de vitesse, en examinant riz blanc – sans doute la source de glucides la plus populaire dans la musculation. Il a regardé en arrière le «Rice Diet» créé en 1975 et a partagé ses réflexions sur son efficacité.
Arnold Schwarzenegger décompose le régime du riz et son impact sur le gain de graisse
Dans la newsletter, Schwarzenegger a expliqué que le régime du riz comprenait également des fruits et légumes. Il a servi de stratégie de régime très agressive qui a produit des résultats.
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«Est-ce que le riz blanc vous fait grossir?
La prochaine fois que quelqu'un vous dira que vous devez éviter le riz, gardez cela dans votre esprit: l'une des stratégies de perte de poids les plus agressives et les plus réussies en science reposait presque entièrement sur le riz et les fruits.Peu importe ce que vous avez peut-être entendu, le riz blanc ne vous fait pas gagner de gros – manger plus de calories que ce que vous brûlez, quelle que soit la source. «
Il a révélé que 106 patients obèses avaient perdu au moins 100 livres en utilisant ce régime restrictif.
«En 1975, les chercheurs ont publié les résultats d'une étude qui se déchaînerait aujourd'hui sur les réseaux sociaux.
Dans l'étude, 106 patients obèses ont chacun perdu au moins 100 livres (45 kilogrammes) en utilisant le «régime du riz» – un régime restrictif construit autour du riz, des fruits, des légumes et du sodium minimal.
106 patients obèses ont chacun perdu au moins environ 100 livres (45 kilogrammes) en utilisant le régime du riz – un régime restrictif construit autour du riz, des fruits, des légumes et du sodium minimal. »
Non seulement les participants ont perdu un poids significatif, mais beaucoup ont connu des améliorations métaboliques de la santé. Cela comprenait des sujets souffrant de conditions comme le diabète et les maladies cardiaques.
«Les résultats ont été remarquables: chaque participant a perdu un poids significatif et beaucoup ont connu des améliorations spectaculaires des marqueurs de santé métaboliques, même ceux qui atteint du diabète et des maladies cardiaques.»
Schwarzenegger a déclaré que les chercheurs pensent que ce régime a réussi car il était centré sur le contrôle des calories, la satiété, l'élimination des aliments transformés et l'excès de sodium.
«Pourquoi un régime basé sur le riz blanc a-t-il si bien fonctionné?
Le régime alimentaire a également aidé les individus à réduire leur tension artérielle, leur cholestérol et leur glycémie.
«En conséquence, le programme a également entraîné des réductions de la pression artérielle, du cholestérol et de la glycémie, même chez les patients atteints de comorbidités comme les maladies cardiaques et le diabète.
Les chercheurs ont récemment regardé le régime alimentaire à partir d'une lentille moderne et ont conclu que le programme serait probablement encore efficace aujourd'hui, tant que la restriction calorique n'était pas trop extrême. »
Grâce à une multitude d'études, Schwarzenegger souligne que le riz blanc ne provoque pas intrinsèquement le gain de graisse.
«Les études montrent systématiquement que les personnes dans des cultures consommatrices de riz comme le Japon et certaines parties de l'Asie ont des taux d'obésité plus faibles que ceux des pays occidentaux. La différence n'est pas le riz – c'est le modèle alimentaire global et l'apport total de calories.»
« Bien que le régime du riz ne soit pas pratique ou durable (et nous ne recommandons pas une telle restriction extrême), son succès souligne que les glucides comme le riz blanc ne sont pas l'ennemi – les calories excessives sont. »
Il ajoute que le riz blanc peut servir d'option de glucides équilibrée lorsqu'il est associé à des protéines et des légumes.
«Si vous aimez le riz, incluez-le dans le cadre d'une approche équilibrée. Associez-le avec des protéines et des légumes pour créer des repas satisfaisants qui correspondent à vos objectifs de calories.»
Pour ceux qui ont des problèmes métaboliques, la légende de 78 ans a déclaré éviter les aliments ultra-transformés et s'en tenir aux fruits et légumes tout en réduisant l'apport en sodium.
« Si vous avez du mal avec l'hypertension artérielle ou les problèmes métaboliques, vous n'avez pas besoin de suivre un régime de riz et de bananes. Réduire du sodium, prioriser les fruits et légumes, et limiter les aliments ultra-traités peut tous aider à réduire votre risque et à améliorer vos chiffres. »
Au cours de son règne d'Olympia de huit ans, Ronnie Coleman admet que Rice a été essentiel à son succès. Il a récemment partagé sa recette de poulet et de riz « Good Ol '' sur laquelle il s'est appuyé tout au long de sa carrière. Cela lui a donné suffisamment de glucides et de protéines pour pousser ses séances d'entraînement à l'extrême.
Schwarzenegger a souligné que vous n'avez pas besoin de craindre le riz. Au lieu de cela, essayez de l'incorporer dans des repas équilibrés aux côtés des fruits et des légumes.
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